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為什么有些生豬屠宰之后脂肪呈現黃色?這其實是一種病!

時間:2017-11-13  點擊:4382

  正常(chang)情況豬的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪是呈(cheng)現(xian)白色的(de)(de),但是有些(xie)豬在屠宰過之(zhi)后脂(zhi)(zhi)肪會(hui)有些(xie)發黃(huang),或(huo)者干(gan)脆(cui)就呈(cheng)現(xian)黃(huang)色。這樣的(de)(de)肉(rou)不僅不好吃,而且還可(ke)能對人的(de)(de)身體有害,一般都(dou)會(hui)直接銷毀(hui)做無(wu)害化處理(li)。那么(me)(me)導致豬脂(zhi)(zhi)肪發黃(huang)的(de)(de)原因是什么(me)(me)呢?


  坦白了(le)說這是一種名(ming)為“黃(huang)膘病(bing)”的(de)(de)(de)豬病(bing)導致(zhi)的(de)(de)(de),而(er)導致(zhi)豬患上黃(huang)膘病(bing)的(de)(de)(de)主要原因就(jiu)是喂(wei)食(shi)了(le)不當(dang)的(de)(de)(de)飼料(liao),下(xia)面我們來科普一下(xia)都有哪(na)些(xie)飼料(liao)可能導致(zhi)豬患上黃(huang)膘病(bing)。


  一、含有大(da)量黃曲霉病(bing)菌的飼料


  如(ru)果飼料儲(chu)存(cun)不當或者(zhe)是(shi)儲(chu)存(cun)時間(jian)過長(chang),就(jiu)有可能出(chu)(chu)現發霉變質的(de)(de)情(qing)況。許多糧食類作物,比如(ru)玉米、豆類等,一(yi)旦感染(ran)了一(yi)種名叫(jiao)黃(huang)曲(qu)霉素的(de)(de)病菌(jun),那(nei)么就(jiu)堅決不能拿來喂豬的(de)(de)。因(yin)為豬吃了含有黃(huang)曲(qu)霉素的(de)(de)飼料以后,會(hui)迅速導致身體健康受損,食欲下(xia)降生長(chang)速度放緩,時間(jian)一(yi)長(chang)皮(pi)膚就(jiu)會(hui)呈(cheng)現暗黃(huang)色,晚期甚(shen)至(zhi)會(hui)有油脂溢(yi)出(chu)(chu)。這基本(ben)上就(jiu)是(shi)黃(huang)膘病的(de)(de)癥狀了。


  二、不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸甘油(you)脂(zhi)(zhi)的飼料


  除了感染黃(huang)曲霉病菌的(de)飼(si)(si)料(liao)以外,一些“正(zheng)常(chang)”的(de)飼(si)(si)料(liao)也是(shi)(shi)有可(ke)能導(dao)致(zhi)豬患上(shang)黃(huang)膘病的(de),這種飼(si)(si)料(liao)就是(shi)(shi)含有大(da)量不飽(bao)和脂(zhi)肪酸甘油脂(zhi)的(de)飼(si)(si)料(liao)。比如:魚粉、魚雜、魚肝油副(fu)產品、蠶(can)蛹等。所以這些東西只能做飼(si)(si)料(liao)添加(jia)劑,并且(qie)要(yao)(yao)嚴(yan)格控制添加(jia)的(de)量。你可(ke)千萬不要(yao)(yao)以為這些東西營(ying)養高喂得越多(duo)越好(hao),事實(shi)上(shang)可(ke)并非如此,喂多(duo)了可(ke)能導(dao)致(zhi)黃(huang)膘病不說,還可(ke)能導(dao)致(zhi)維生素(su)缺乏癥。


  豬患(huan)上黃膘病以后(hou)的集(ji)中(zhong)外在癥狀就是食欲不(bu)振、生(sheng)長速度緩慢、渾身無力并且(qie)嗜睡、粘膜(mo)蒼白眼神黯淡。如果(guo)比較(jiao)嚴重的話(hua),眼部還會出現一些分泌物,甚至導致(zhi)站立(li)不(bu)穩(wen)、跛行等癥狀。


  針對豬黃(huang)膘病的治療主要(yao)應做(zuo)好以(yi)下三點(dian):


  一、立(li)即更換飼料(liao)


  豬患上黃(huang)膘病的(de)原因(yin)不是因(yin)為(wei)別的(de),百(bai)分之九十以(yi)上的(de)情況都說明是飼料(liao)出(chu)了問題,不是含有黃(huang)曲霉(mei)病菌就是不飽和脂(zhi)肪酸甘油脂(zhi)含量過(guo)高。想要治好首要就是更換飼料(liao)。


  二、補充維生素E


  豬(zhu)患上黃膘病(bing)除(chu)了飼料中(zhong)含有導致這種病(bing)的(de)(de)有害(hai)物質以(yi)外(wai),同(tong)樣(yang)也是(shi)因為維(wei)生素(su)E的(de)(de)缺乏。想要豬(zhu)快速(su)恢(hui)復身(shen)體(ti)(ti),更(geng)換飼料之(zhi)后要做的(de)(de)第二(er)件事情(qing)就是(shi)給豬(zhu)補充維(wei)生素(su)E。具(ju)體(ti)(ti)做法可以(yi)選擇將復合維(wei)生素(su)E添(tian)加在(zai)豬(zhu)的(de)(de)日糧中(zhong),大概每(mei)頭豬(zhu)每(mei)天攝入的(de)(de)量(liang)控制在(zai)100毫(hao)克左右,即可起到明顯的(de)(de)改善效果(guo)。


  三、目(mu)前治療(liao)豬黃膘(biao)病最佳的藥(yao)物是一種(zhong)名叫茵(yin)陳(chen)蒿的中(zhong)藥(yao),這是一種(zhong)半灌(guan)木(mu)狀草本,植株有(you)著濃烈的香氣,主要(yao)生長(chang)在(zai)低(di)海(hai)拔(ba)地區河岸、海(hai)岸附近的濕潤沙(sha)地、路旁及低(di)山坡地區,清肝利膽的效果極(ji)佳。具(ju)體做(zuo)法(fa)可(ke)以(yi)(yi)取適(shi)量茵(yin)陳(chen)蒿煎熬成(cheng)藥(yao)湯,待藥(yao)湯涼(liang)了之后給豬灌(guan)服即可(ke)。由于茵(yin)陳(chen)蒿屬于中(zhong)成(cheng)藥(yao)沒有(you)副作用,可(ke)以(yi)(yi)一直用到(dao)癥狀改(gai)善為止(zhi)。

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