了解這個問題，我們需要(yao)先(xian)了解豬是(shi)由什(shen)么(me)成分組成的。

　　如果解剖豬，會發現有(you)(you)肌肉(rou)、有(you)(you)脂(zhi)(zhi)肪(fang)、有(you)(you)骨骼、血(xue)液、還有(you)(you)皮毛(mao)(mao)等，但(dan)這些東西卻是由(you)許多種(zhong)化學成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)，如構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)肌肉(rou)的(de)主要(yao)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)是水(shui)分(fen)和(he)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)，構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)主要(yao)是脂(zhi)(zhi)肪(fang)和(he)少量的(de)其它成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)骨骼的(de)主要(yao)是礦物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)及水(shui)分(fen)，構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)皮和(he)毛(mao)(mao)的(de)主要(yao)是蛋白(bai)質(zhi)(zhi)。

　　但是豬需(xu)要的(de)不單(dan)純是我(wo)們看得見的(de)上面(mian)這些，而且還需(xu)要分得更細。比如(ru)(ru)礦物(wu)質又分為含量比較(jiao)高的(de)常(chang)量礦物(wu)質，如(ru)(ru)鈣、磷(lin)等;還有含量很少(shao)的(de)微(wei)量礦物(wu)質，如(ru)(ru)鐵、銅、鋅等。

　　蛋白(bai)(bai)質又(you)分(fen)為(wei)太(tai)多(duo)的(de)種類，比如構(gou)(gou)成皮膚的(de)蛋白(bai)(bai)和構(gou)(gou)成肌肉的(de)蛋白(bai)(bai)差別(bie)(bie)是很(hen)大的(de)，因為(wei)每種蛋白(bai)(bai)質都是由許(xu)多(duo)的(de)氨基酸(suan)通過不同(tong)的(de)排列組合構(gou)(gou)成的(de)，差別(bie)(bie)太(tai)大了。

　　另外豬體內(nei)還有許多微(wei)量的成分(fen)，如(ru)酶、維(wei)生(sheng)素，這些成分(fen)含(han)量非常(chang)少(shao)，但卻(que)是非常(chang)重(zhong)要的。

　　比(bi)如我們最常聽說的消化酶(mei)，如果缺少(shao)了，那(nei)飼(si)料(liao)就不會被消化成可以(yi)吸收的小分(fen)子物質(zhi)，吃進(jin)的飼(si)料(liao)只能排出體外(wai)。

　　而如果(guo)缺(que)乏了維生(sheng)素，那豬的(de)生(sheng)命(ming)也不能繼續。比如缺(que)乏了維生(sheng)素C，就容(rong)易(yi)得壞(huai)血病。缺(que)乏了維生(sheng)素A，就容(rong)易(yi)得干眼病等。

　　總的來(lai)(lai)說，豬需要的營養從(cong)大項上來(lai)(lai)說，是能量、蛋白質、礦物(wu)質和維生(sheng)素、水(shui)。

　　但(dan)豬需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)各(ge)種(zhong)成(cheng)分卻有量的(de)區別，有些(xie)需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)量大，有些(xie)需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)量小(xiao)。如果某種(zhong)需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)量大的(de)給少了(le)，那(nei)會發生(sheng)缺乏癥。而(er)如果某種(zhong)需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)量少的(de)給多了(le)，那(nei)還(huan)會出(chu)現過剩性中毒。

　　所以(yi)，要想養好豬(zhu)，飼料及營養方(fang)面(mian)的知識還是需要的。

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