漏糞板廠家都是(shi)如何控制養殖成本的。

  養豬成(cheng)本(ben)(ben)控制是非常重要(yao)的一件(jian)事情，對于養殖(zhi)利潤來說是非常重要(yao)的。那么(me)，到(dao)底如何核算養殖(zhi)成(cheng)本(ben)(ben)呢，是養殖(zhi)前還(huan)是養殖(zhi)后呢？答案(an)很(hen)簡單(dan)，一定(ding)要(yao)在(zai)養殖(zhi)前進行成(cheng)本(ben)(ben)核算，控制好成(cheng)本(ben)(ben)。現在(zai)，漏糞板廠家給(gei)您(nin)介紹下如何在(zai)養殖(zhi)前進行成(cheng)本(ben)(ben)控制。

  利潤=銷售收入(ru)—成本,眾所(suo)周知(zhi)市場價格(ge)我們(men)(men)是定(ding)不了的,那么要想實現利潤最大化,我們(men)(men)只能(neng)從成本這個環節入(ru)手。

我們(men)的養豬成(cheng)本(ben)之所以能控制在1050元/頭(tou)(均重200斤(jin)/頭(tou)),甚至能降到950元/頭(tou)左右,從去年到今年,牧原(yuan)公司每(mei)頭(tou)豬的利潤基本(ben)能保持(chi)150-200元,特別是在今年1-6月份豬價低迷時(shi)期,牧原(yuan)公司還沒(mei)(mei)出(chu)現利潤負(fu)值。為什么沒(mei)(mei)有出(chu)現負(fu)值呢?成(cheng)本(ben)控制是關鍵(jian)。

細分各項生產(chan)指標

  在生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程中,共(gong)有(you)母豬生(sheng)(sheng)產(chan)性能(neng),哺(bu)乳仔豬、保育豬等9大生(sheng)(sheng)產(chan)指(zhi)標構(gou)成(cheng)1050元/頭的生(sheng)(sheng)產(chan)成(cheng)本,我們可詳(xiang)細分析一下這些指(zhi)標是否有(you)空間可挖(wa),來(lai)降(jiang)低生(sheng)(sheng)產(chan)成(cheng)本。

  第一,牧原公司妊娠(shen)配母(mu)豬(zhu)分(fen)娩率(lv)(lv)是(shi)(shi)(shi)(shi)85%,目(mu)(mu)標(biao)(biao)是(shi)(shi)(shi)(shi)要達(da)到90%;母(mu)豬(zhu)窩產(chan)活(huo)(huo)仔數目(mu)(mu)標(biao)(biao)是(shi)(shi)(shi)(shi)13頭(tou),我(wo)(wo)們(men)(men)實際是(shi)(shi)(shi)(shi)9.2頭(tou)。這個指(zhi)標(biao)(biao)還(huan)有(you)(you)(you)很大(da)的(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)。第二,哺(bu)乳仔豬(zhu)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv),目(mu)(mu)標(biao)(biao)設定是(shi)(shi)(shi)(shi)98%,09年我(wo)(wo)們(men)(men)就達(da)到了98.7%,超了一點,這項指(zhi)標(biao)(biao)我(wo)(wo)們(men)(men)是(shi)(shi)(shi)(shi)達(da)標(biao)(biao)了。第三,保(bao)育豬(zhu)70天(tian)齡的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv)是(shi)(shi)(shi)(shi)97.3%,目(mu)(mu)標(biao)(biao)是(shi)(shi)(shi)(shi)98%;6—25公斤的(de)(de)(de)(de)飼料報酬,目(mu)(mu)標(biao)(biao)是(shi)(shi)(shi)(shi)1.5:1,實際上(shang)是(shi)(shi)(shi)(shi)1.7:1;70日齡的(de)(de)(de)(de)體重(zhong)目(mu)(mu)標(biao)(biao)是(shi)(shi)(shi)(shi)30公斤,現在只有(you)(you)(you)26公斤,對于這些指(zhi)標(biao)(biao),我(wo)(wo)們(men)(men)有(you)(you)(you)需要改進的(de)(de)(de)(de)地方。第四,育肥豬(zhu)成(cheng)(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv)是(shi)(shi)(shi)(shi)97%,目(mu)(mu)標(biao)(biao)也是(shi)(shi)(shi)(shi)97%(98%也可以)這個干的(de)(de)(de)(de)不錯!綜合飼料報酬,現在是(shi)(shi)(shi)(shi)是(shi)(shi)(shi)(shi)3.0:1,目(mu)(mu)標(biao)(biao)是(shi)(shi)(shi)(shi)2.5或2.3,有(you)(you)(you)待改進。第五,每頭(tou)母(mu)豬(zhu)能供上(shang)市肉豬(zhu)目(mu)(mu)標(biao)(biao)是(shi)(shi)(shi)(shi)25頭(tou),現在是(shi)(shi)(shi)(shi)20.7頭(tou),空(kong)間(jian)較大(da)。還(huan)有(you)(you)(you)屠宰率(lv)(lv)、健康程度、環境危害等方面需要我(wo)(wo)們(men)(men)考究(jiu)。

  總體而言,我們如(ru)果能(neng)(neng)在(zai)設定的(de)各(ge)項(xiang)生產(chan)指標里都能(neng)(neng)有所(suo)突破,那(nei)么降(jiang)低生產(chan)成本不是遙不可(ke)及(ji)的(de)夢想。

品牌(pai)提升價值

  提(ti)高(gao)利(li)潤的(de)另一(yi)個方法就(jiu)是(shi)樹立品牌(pai)(pai),品牌(pai)(pai)是(shi)近年來,牧原在(zai)(zai)提(ti)高(gao)肉豬(zhu)單位利(li)潤的(de)一(yi)個亮點,在(zai)(zai)2009年,品牌(pai)(pai)這(zhe)個方面(mian)給我們帶來平均100元/頭的(de)利(li)潤,就(jiu)是(shi)說(shuo)在(zai)(zai)豬(zhu)價(jia)方面(mian)我們一(yi)直(zhi)都是(shi)比其他(ta)的(de)豬(zhu)場(chang)要高(gao),最大的(de)差距高(gao)出(chu)了250元/頭,差價(jia)最小時(shi)也高(gao)出(chu)了50元/頭。那(nei)么怎(zen)樣來做(zuo)出(chu)這(zhe)個品牌(pai)(pai)?

第一,牧原要求豬群沒有使用瘦(shou)肉(rou)精;第二,全(quan)場禁用違禁藥品;第三,建立一個檢(jian)驗流程,即對原料(小(xiao)麥、玉米)進(jin)行分(fen)析化驗,同時(shi)對更多項目進(jin)行分(fen)析,保證豬肉(rou)的質量要好,這(zhe)種品牌(pai)不是宣傳的而是用心去做出來的,牧原每頭肉(rou)豬的檢(jian)測項目高(gao)達146項(出口日(ri)本的質量標(biao)準)。這(zhe)個時(shi)候我們(men)的豬肉(rou)價(jia)格比一般的豬肉(rou)高(gao)出了8000-10000元/噸(dun),當然生豬價(jia)格也跟著(zhu)高(gao)了。

何(he)時淘(tao)汰母豬最好?

  淘(tao)(tao)汰(tai)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是多(duo)大體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)的(de),幾(ji)胎合適(shi),如(ru)果放(fang)在8、9胎才開始淘(tao)(tao)汰(tai)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),此(ci)時(shi)老母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉質(zhi)差、價格(ge)低、體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)小(xiao),所產生(sheng)的(de)效益低。而如(ru)果在母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)又肥又壯,體(ti)(ti)重(zhong)(zhong)達250公(gong)斤,生(sheng)產胎次在五胎左右時(shi),此(ci)時(shi)肉質(zhi)還非常(chang)好(hao),在國外(wai),這(zhe)種(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉要(yao)比普通豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉價格(ge)還高。就是說淘(tao)(tao)汰(tai)一頭這(zhe)樣的(de)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),能夠產生(sheng)800-1200元的(de)額(e)外(wai)利潤。現如(ru)今新品種(zhong),新技術不(bu)斷使用(yong),加快母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)淘(tao)(tao)汰(tai),也是提高產崽數的(de)好(hao)方法。從綜合效益來看,如(ru)果淘(tao)(tao)汰(tai)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)合適(shi),至(zhi)少能降低10元/頭的(de)飼養成本(ben)。

  以(yi)產崽最(zui)佳狀態為準,我(wo)建議第五胎的時(shi)候就(jiu)淘汰母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。這(zhe)個時(shi)候母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)會(hui)在(zai)230-250公斤,母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)一(yi)邊(bian)(bian)產崽一(yi)邊(bian)(bian)增長體重,我(wo)們曾經計算(suan)(suan)過(guo),此時(shi)的母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)在(zai)增加體重的飼料報酬(chou)比(bi)養一(yi)頭(tou)肉豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的飼料報酬(chou)還(huan)要好,這(zhe)樣來算(suan)(suan),母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)在(zai)產崽的過(guo)程(cheng)中(zhong)同時(shi)又(you)在(zai)兩(liang)年(nian)的時(shi)間內長了一(yi)頭(tou)肉豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。淘汰一(yi)頭(tou)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),對(dui)它一(yi)生所產的40多(duo)頭(tou)小豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),賣這(zhe)樣一(yi)頭(tou)母(mu)(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)最(zui)低可(ke)以(yi)貢(gong)獻10元/頭(tou)的利潤,甚至(zhi)還(huan)可(ke)以(yi)高達30元/頭(tou)的利潤。

  此外,合理的欄舍設計,比(bi)如采用水暖和(he)地暖能比(bi)通過管道送熱風降低五倍的成本。所以,我們的成本壓縮(suo)也就是從這些管理上(shang)的細節“摳(kou)”出(chu)來的。

最大限(xian)度控制飼料成(cheng)本

  現在的(de)(de)養豬業進入了:先算賬后養豬的(de)(de)經濟時代——數字管理(li)!從成(cheng)本的(de)(de)構(gou)成(cheng)因素(su):飼(si)料、人工、藥費、折舊、利息、水(shui)電費、污水(shui)處理(li)、管理(li)費等8大項(xiang)看,飼(si)料成(cheng)本占61.94%以(yi)上。它究竟有哪些(xie)空(kong)間(jian)可(ke)挖(wa)呢(ni)?在一定(ding)(ding)程度上決定(ding)(ding)著(zhu)飼(si)養成(cheng)本下降的(de)(de)空(kong)間(jian)。

  在(zai)(zai)飼(si)(si)(si)料(liao)配方(fang)方(fang)面(mian),我(wo)們(men)對任(ren)何階段(duan)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)都要做(zuo)精準的(de)(de)配方(fang),這樣可以大幅(fu)度降低飼(si)(si)(si)料(liao)成(cheng)本。在(zai)(zai)這方(fang)面(mian)我(wo)們(men)也有比(bi)較大的(de)(de)突破(po),育肥豬(zhu)(zhu)后期和經(jing)產妊娠母豬(zhu)(zhu)這兩(liang)個階段(duan)可以使用(yong)無豆粕日(ri)糧。這兩(liang)個配方(fang)我(wo)們(men)在(zai)(zai)2003年開(kai)始嘗試,并做(zuo)了實驗(yan)對比(bi),與經(jing)典玉米—豆粕型日(ri)糧相比(bi),在(zai)(zai)當時豆粕價格高漲的(de)(de)時候,每(mei)頭豬(zhu)(zhu)飼(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)成(cheng)本下降的(de)(de)幅(fu)度最高達128元(yuan),全群的(de)(de)料(liao)比(bi)保持在(zai)(zai)了3:1左(zuo)右(you)。此外在(zai)(zai)2006年開(kai)始我(wo)們(men)啟動了牧(mu)原(yuan)公司自己獨特的(de)(de)豬(zhu)(zhu)營養體系,成(cheng)功(gong)地將每(mei)頭豬(zhu)(zhu)飼(si)(si)(si)料(liao)成(cheng)本降低了100-150元(yuan)。

  在制(zhi)定(ding)飼料(liao)的配方過程中(zhong),我們還要注意一下幾個誤區,1、以(yi)生(sheng)長速度為最終指標;2、以(yi)料(liao)比為指標;3、通過提高營養來提高豬的生(sheng)長速度;4、輕理論,重(zhong)感覺。

  事實上(shang),豬長(chang)得(de)好(hao)(hao)不(bu)一定效(xiao)益就(jiu)好(hao)(hao),關(guan)鍵看成(cheng)本是(shi)否(fou)控制的(de)(de)好(hao)(hao);不(bu)要(yao)(yao)只盯著料(liao)重比,最終要(yao)(yao)依(yi)據投入產(chan)出比來(lai)決策(ce);更不(bu)要(yao)(yao)期望用額外的(de)(de)飼料(liao)營養代替飼養管理(li)的(de)(de)不(bu)足;在養豬生產(chan)中適時(shi)也要(yao)(yao)倡導“紙上(shang)談兵”,充分做好(hao)(hao)一年(nian)四季隨著溫度的(de)(de)變化,飼料(liao)的(de)(de)變化來(lai)及時(shi)調整(zheng)配(pei)方(fang)。

總之(zhi)“效益是算(suan)(suan)出來的”!成本(ben)預(yu)(yu)算(suan)(suan),是在(zai)事前預(yu)(yu)算(suan)(suan),而(er)不是事后結算(suan)(suan)!